２９．４．１０．（月曜日）終日雨、最高温度１５度、最低温度１０度 菜の花畑 実は、白菜が集荷前に莟立ちし、春の暖かさに誘われて、一斉に花を付けたもの 畑は、これから、春野菜を矢継ぎ早に出荷し、夏野菜へとチェンジの時季を迎えている。何を畑から追…

２９．４．３（月曜日）晴れ、最高温度１６度、最低温度７度 今年の玉葱は例年になく良く育ってくれている しばらく寒い日が続いていたが、ようやく、今日は春を実感することができた。 これで、成長が止まっていた春野菜が育ち始める。 今日のメニューはそ…

２９．３．２７（月曜日）曇り、最高温度１３度、最低温度３度 ３月末というのに、気温が一向に上がってこない。 ２～３月蒔き野菜の成長は実に緩やか。４～５月出荷野菜が心配。 秋初旬の豪雨により、９月前後に蒔いた秋野菜が全滅し、その後、１０月下旬か…

２９．３．２０（月曜日）雨、最高温度１３度、最低温度４度 ようやく春が来たようですね。雑草は益々元気で、農園は野菜のお花畑 アブラナ科の野菜達（蕪類・小松菜など）は、例年になく寒い冬（春かな）に莟みを 持ち始めていたものが、一斉に莟立ちを始め…

２９．３．１３（月曜日）雨、最高温度11度、最低温度4度 越冬した露地セロリ、葉茎を刈り取ったため、小さくなっている（三番の畑） 農園には春が来ているのだろうが、３月中旬になっても、何故か寒い。 大陸性の寒気団が中々去ってはくれないせいだろう。…

２９．３．６（月曜日）曇り、最高温度13度、最低温度3度 春蒔きのほうれん草、右隣は越冬ほうれん草 若い者達で蒔いたほうれん草。初めてきれいな線を描いて覆った。 やや密集気味に見えるがこれが当農園流。 葉野菜は総じて競い合って大きくなっていく特徴…

２９．２．２７（月曜日）晴れ、最高温度10度、最低温度2度 加工場建築急ピッチで最後の追い込み 木のぬくもりはやはり良い。 とりあえず、加工場・保冷庫・出荷作業場・製粉棟の二棟は、３月初旬頃には目途が付く。かなり大きな施設になっている。足場が３…

２９．２．２０（月曜日）雨後曇り、最高温度13度、最低温度4度 今日は朝から雨、収穫風景 この時季は、寒と暖が交互にやってくる季節。 トンネルを剥ぐったり、掛けたりの繰り返し。トンネルの中は蒸れて、越冬野菜が、 かなり傷んでくる。寒にやられ、蒸れ…

２９．２．１３（月曜日）晴れ、最高温度10度、最低温度1度 氷点下となる強い寒気がやや遠ざかって行っているようです。 こういう時季が実は一番野菜の管理が難しいのです。 朝は氷点下に近く、昼は１２～１５度に気温が上昇すると、ビニールトンネルは欲し…

２９．２．１６（月曜日）晴れ、最高温度10度、最低温度4度 多少暖かくなって来ました。雨を待ったり、太陽を待ったり、トンネルを剥いでみる。 蒸れてかなり傷んでいるところもあり、しばらく寒に晒す。 伸びきった葉っぱがこの寒に縮こまり、防御姿勢を取…

２９．１．３０（月曜日）朝小雨、後曇り、時折晴れ間、最高温度１４度、最低温度６度 葉野菜の美味しい季節 三寒四温の季節となりました。 今日一日で、最高温度が１４度になったかと思うと、午後３時頃から急に突風が 吹き始め、冬将軍が訪れる。夕方は６…

２９．１．２３（月曜日）曇り、時折晴れ間、最高温度５度、最低温度ー１度 麦踏み、由布市庄内の麦畑にて 約４反の畑を総勢８人（うち一人は一歳）にて３時間をかけて麦踏みを行う。 研修生の二人には初めての体験。結構足に来る。 ここには大麦と小麦（中…

２９．１．１６（月曜日）曇り時折雨、最高温度９度、最低温度１度 大豆煎り作業 大豆を煎っています。中火で約３０分程度。これで３～４キロ分です。 この作業を９回繰り返し、二百数十名分の黄な粉ができます。 この後、粗びきを経て製粉していきます。 煎…

２９．１．９（月曜日）曇り、時折晴れ間、最高温度１４度、最低温度９度 新年、初めての野菜 今年も変わらずむかし野菜を慈しんでください。 レストランメニューがかなり入っております。個人の方にはやがてお送りすることが できると思います。回復状況は…

２９．１．６（金曜日）晴れ、最高温度１０度、最低温度４度 明けましておめでとうございます。 昨年は、急な休園などご不自由をおかけいたしました。 野菜の成長は７０％程度まで回復してきております。あとは、天候次第です。 これから、白菜・キャベツ・…

２８．１２．２６（月曜日）曇り、後雨、最高温度１７度、最低温度８度 ５番の畑ー越冬野菜や来春の野菜（豆類）が並んでいる 今年も最後の野菜発送となります。 皆様には一年間、ありがとうございました。 露地栽培・多品目野菜生産・端境期の無理な野菜育…

２８．１２．１９（月曜日）晴れ、最高温度１６度、最低温度４度 今年も残るところ、後、一週となってしまいました。 農園は完全回復と言いたいところですが、残念ながら、６０％程度の復旧です。 丸々と太った大根・しっかりと巻いたキャベツ・白菜、甘さの…

２８．１２．１２（月曜日）晴れのち曇り、最高温度１４度、最低温度６度 大豆の脱穀の風景 今年の異常な気候によって、大豆の収穫は見込めないかと思っていた。 幸いにも７番の畑に枝豆にする予定の白大豆が比較的順調に生育してくれたため、 急遽、枝豆か…

２８．１２．５（月曜日）晴れ、最高温度１７度、最低温度１０度 冬の風物詩ー焼き畑 由布市狭間町古市の穀類畑。冬の小麦の種蒔きの準備のため、雑草を刈り取って 焼いている処。ここには、古代小麦の種を蒔く。 ローマ時代から栽培されていた品種であり、…

２８．１１．２８（月曜日）晴れ、時折曇り、最高温度１４度、最低温度１０度 長らくお休みを頂き、申し訳ありませんでした。 毎週配送の方から配送再開をしておりましたが、１２．４の週からは隔週配送の方々にもようやく秋野菜（冬野菜かな）の配送ができ…

２８．１１．２０（日曜日）曇り、最高温度２１度、最低温度１５度 紅蕪 長らくお待たせしております。 今週から、毎週配送の方から野菜配送の再開を致します。 突然にお送りすることになり、申し訳なく思っております。 １０月以降の野菜達の現況を御報告い…

２８．１１．１４（月曜日）終日雨、最高温度１９度、最低温度１２度 皆様には野菜高騰の時季、お休みを頂き、心苦しく思っております。 写真は夏野菜と同居している秋野菜です。 何回も蒔き直した跡が見られます。まだら模様となっております。 これは大根…

２８．１０．３１（月曜日）曇り後雨、最高温度２２度、最低温度１７度 間断ない豪雨の中でも元気な一本葱 一見何事も無い農園の風景ですが、この一本葱と黒大豆以外の野菜は、ほぼ 壊滅してしまいました。 それだけ、今年の夏から秋にかけての気候は異常気…

２８．１０．２４（月曜日）晴れ、最高温度２０度、最低温度１５度 秋の葉野菜（７番の畑） 気候はようやく落ち着いてきたようだ。それでも相変わらず雨の日が多いのだが・・ ７～８月の高温乾季を経て、９～１０月初旬までの高温多雨・多湿・日照不足の中で…

２８．１０．２４（月曜日）晴れ、最高温度２０度、最低温度１５度 秋の葉野菜（７番の畑） 気候はようやく落ち着いてきたようだ。それでも相変わらず雨の日が多いのだが・・ ７～８月の高温乾季を経て、９～１０月初旬までの高温多雨・多湿・日照不足の中で…

２８．１０．１７（水曜日）晴れ時折曇り、最高温度２５度、最低温度１８度 仕切り直しの種蒔き もうこれで何回目かの種蒔きとなる。所々、虫食いや豪雨のため、新芽が無くなっているところもある。 ようやく気温も豪雨も一段落し、落ち着きを取り戻しつつあ…

２８．１０．１０（月曜日）晴れ、最高温度２４度、最低温度１８度 運動会シーズンですね。 孫の運動会もこれで三回目、一昨日は掛け持ちで二か所に。 ジージ・バーバも大変です。 孫のかけるは、一生懸命に走ったようだが、四人中の三番目。 一人くらいは胸…

２８．１０．３（月曜日）曇り一時雨、最高温度２８度、最低温度２３度 又も台風が近づいております。 秋雨前線の停滞に追い打ちをかけて湿った風がさらに大雨をもたらす。 水を好む茄子も流石にこの降り続く雨で、根腐れが起こり、次々と萎れるように落ちて…

２８．９．２６（月曜日）雨後曇り、最高温度２９度、最低温度２１度 連日の雨模様の天気に、この時季としては異常な高温が続いている。 今日から葉物野菜の出荷を始めようと、３番の畑のサラダセットの収穫に入ったら、 只でも蒸れに痛めつけられ、溶け始め…

２８．９．１８（日曜日）曇り、時折雨、最高温度２９度、最低温度２２度 ニラに花が咲く 野菜の花はそれぞれに個性があり、美しい。 観賞用の花は、人に見られて、評価される。 野の花や野菜の花々は、ミツバチや蝶などに寄って来てもらおうと、懸命に咲く…