２７．２．２３ 曇り時折晴間、最高温度１３度、最低温度６度 寒に当たり、より色鮮やかになったサラダセット この早春の時季、難しいのがトンネルの管理。 次第に春に近づいているとはいうものの、朝夕の寒さと日中の暖かさ。 トンネルを閉めていれば、大き…

２７．２．１６（月曜日）雨、最高温度１１度、最低温度３度 今週から根菜類のトンネル撤去作業が始まる。まだまだ寒い日が続いているが、 春を感じた蕪類・キャベツ類・小松菜などのアブラナ科の野菜は莟立ちの気配。 最高温度が１１度付近になっており、日…

２７．２．９（月曜日）晴れ、最高温度４度、最低温度ー２度 収穫中のサラダセット このサラダセットは出荷を初めて７年ほど経過し、季節に応じて様々な種類の野菜 をセットしている。 一般的にはベビーリーフとして一般の方々には御馴染みのセット野菜です…

２７．２．２（月曜日）曇り、時折晴間、最高温度８度、最低温度ー１度 ５・６番の畑、ここには大根・蕪類・漬物用の高菜やからし菜のほか、春先出荷予定の大根類・レタス系野菜・キャベツ・ブロッコリーや玉葱などが入っている。 寒さに耐えて縮こまってお…