2012-02-01から1ヶ月間の記事一覧

春よ-来い!

24.2.27(月曜日)晴れ、最高温度8度、最低温度0度 一瞬、多種多彩な野菜が豊富にあるような錯覚に捉われる。実は繋ぎ合わせの 野菜達の出荷風景。全員に同じ野菜が届けられない。 今年の冬は記録的な寒さの連続。野菜不足はかなり深刻さを増す。 …

今週の配送野菜

24.2.20(月曜日)晴れ、最高温度7度、最低温度ー4度 剪定枝の破砕作業、葉や枝の中には無尽蔵かつ計測不能な種類の微生物・放線菌などが棲んでいる。例年の冬の作業風景。 今日も寒い朝、霜柱が6~8センチの高さに盛り上がっている。育苗ハウス…

今週の配送野菜

24.2.13(月曜日)雨、最高温度11度、最低温度5度 トンネルの中でひ弱に育つサラダセット野菜達、寒気が薄れれば、トンネルを剥ぐり 太陽と風と寒気に当て、シャキッとしたサラダになるのだが、今年の寒さは異常と いうしかない。(12月中旬頃、…

今週の配送予定野菜

24.2.6(月曜日)曇り、時々雨、最高温度12度、最低温度7度 昨日は、むかし野菜 のチーム全員(8名) で草木堆肥作り 敷き詰めた草の上に牛糞をタイヤショベル で振っているところ、 さらにこの上に、木屑 や枯れ葉を振り重ねる 最後はトラクター…