２９．１．１６（月曜日）曇り時折雨、最高温度９度、最低温度１度 大豆煎り作業 大豆を煎っています。中火で約３０分程度。これで３～４キロ分です。 この作業を９回繰り返し、二百数十名分の黄な粉ができます。 この後、粗びきを経て製粉していきます。 煎…