2020-12-01から1ヶ月間の記事一覧

今週の野菜

2020.12.21(月)晴れ、最高温度14度、最低温度4度 じゃがいもの薄切りスライス じゃがいもをスライサーで薄くカットし、フライパンに重ねて載せ、両面を 焦げ目が付くまで焼きます。 焼き上がったらチーズを載せ、熱を通したら(オーブンでも…

今週の野菜

2020.12.14(月)曇り、最高温度8度、最低温度3度 麦蒔きの前に草木堆肥を振っている処 当農園は女性陣が活躍しており、機械を動かす以外はみな男性と同じ仕事を こなしている。農園には欠かせない存在です。 (草木堆肥) 草木堆肥を施肥すると…

今週の野菜

2020.12.7(月)晴れ、最高温度15度、最低温度4度 小口切り根菜のコンソメスープ 害虫の発生も少なくなり、葉っぱはすだれ状になるのを免れている。 根菜類も出揃い、秋冬野菜の美味しい季節となってきました。 写真は肉系は一切使わず、根菜等…