２０２２．１２．１９（月）曇り、最高温度６度、最低温度０度 由布市庄内の圃場に麦蒔き 今年は押し迫った１２月にスタッフ全員で、庄内の田北さん・平野さん そしてむかし野菜の邑の６反の畑に麦を蒔きました。 裸麦・小麦・古代もち麦の三種類です。 除草…

２０２２．１２．１２（月）晴れ、最高温度１４度、最低温度１０度 今年初めてのビニールトンネル 今年はラニーニョにより厳しい冬の到来を予想していましたら、意外にも暖冬の冬を 迎えております。そのため、例年と比べて半月遅れのトンネル張りとなりまし…

２０２２．１２．５（月）曇り、最高温度１４度、最低温度７度 剪定枝の破砕作業 毎週火曜日（農業デイ）はスタッフ全員で破砕作業と堆肥作りを行っている。 この草木堆肥作りはむかし野菜の命と言うべきものです。 木は地中深くに根を張り、地球のミネラル…

２０２２．１１．２８（月）晴れ、最高温度１９度、最低温度１２度 竹田岡城址大手門 冬に入ろうとしているのにこの異常な暖かさと天気に恵まれて野菜の成長は加速 しているようですが、いよいよ冬到来の気候になろうとしています。 草木堆肥歴２１年を迎え…

２０２２．１１．２１（月）晴れ、最高温度２０度、最低温度１３度 久住タデ湿原より 秋がいよいよ深まりました。 まだ気温は下がりきらず、霜は降りてきておりません。 霜が降りると寒を連れてきます。じゃがいもなどは一斉に萎れてしまいます。 種を蒔いて…

２０２２．１１．１４（月）晴れ、最高温度１９度、最低温度１３度 むかし野菜の社屋にて 季節も晩秋へと入っていきました。秋野菜の本番です。 昨日一ヶ月ぶりに雨が降り、野菜達もホッと息をついたところです。 土の深いところはぼそぼそで、野菜達の急速…

２０２２．１１．７（月）晴れ、最高温度１９度、最低温度１１度 草木堆肥歴８年目の９番の畑 出荷を待つ葉野菜・蕪類・じゃがいもなどが育っております。 これから本格的な秋野菜のシーズン到来です。 ただ、雨がほぼ一ヶ月降っておりませんので、白菜・キ…

２０２２．１０．３１（月）晴れ、最高温度２０度、最低温度１２度 季節は中秋から晩秋へと移りつつまります。 朝夕の気温が急に下がってきました。夕暮れ時も早くなり５時半頃には手元も 見えないほどになってきました。体調管理には暮れ暮れもお気を付けて…

２０２２．１０．２４（月）晴れ、最高温度２０度、最低温度１５度 開墾地（３反）への堆肥撒き 去年の秋、竹を切り、雑木を引き抜き、土を耕し、重機で竹の根を取り除き、 成らし作業を行い、とりあえず大豆を蒔いた畑です。 草木堆肥を撒き土作りを行いな…

２０２２．１０．１７（月）雨、最高温度２２度、最低温度１８度 秋野菜の種蒔き（育苗ハウス内） 秋野菜の種蒔きとポット揚げ、そして畑への定植作業、露地畑へ直播き野菜の種蒔き とこの時季は忙しい。 その合間に剪定枝の破砕作業と堆肥作りを行っていま…

２０２２．１０．１０（月）晴れ、最高温度２２度、最低温度１６度 台風被害で生き残った茄子は秋茄子らしくずんぐりむっくりの姿に これからの茄子は「嫁に喰わすな！」の美味しい秋茄子として少量ずつ皆様の 元に届きます。 ピーマン系はほぼ壊滅状態です…

２０２２．９．２６（月）曇りのち雨、最高温度２８度、最低温度１７度 台風被害 台風１４号は風と雨の被害を農園にもたらせました。 茄子などは８０％以上が枯れたり飛ばされてしまいました。 種を蒔いていた畝は水に浸かり、畝を壊され、土が固まったまま…

２０２２．９．２０（火）曇り、最高温度２９度、最低温度１９度 壊滅した茄子 ご迷惑をおかけしております。 今週末より到来した台風１４号により今週の野菜が延着しております。 風雨の強まる土・日で収穫し、箱詰めまで行いましたが、トラックが走らず、 …

２０２２．９．５（月）曇り、最高温度３１度、最低温度２６度 秋野菜の種蒔き（６番の畑） 残暑厳しい８月末～９月初旬、雨を待って一斉に秋野菜の種蒔きを行う。 空いた畝を探し、あるいは、夏野菜を撤去し、草木堆肥を撒き、畑を作り、 女性陣に種を蒔い…

２０２２．８．２９（月）晴れ、最高温度３３度、最低温度２２度 草木堆肥作り ようやく朝夕が涼しくなりつつあり、秋の予感が漂うようになりました。 それでも日中は相変わらず残暑が厳しく少し動いただけで汗がにじみます。 この季節になると畑は一斉に秋…

２０２２．８．２２（月）晴れ、最高温度３５度、最低温度２７度 金時生姜（２番の畑） 幻の生姜と言われております。 今ではこれを栽培している農家は数少なく、手に入りません。 ジンジャオールなど通常の生姜と比べて１０倍以上、地中の養分を吸い尽くす…

２０２２．８．９（火）晴れ、最高温度３５度、最低温度２６度 バジル 日中と夜、異常な暑さが続いております。寝苦しい夜、満足な睡眠が取れず、 体調不良になる方も増えているようです。 農園では早朝と夕方草刈りや鍬仕事を行い、日中は夏野菜の剪定作業…

２０２２．８．１（月）晴れ、最高温度３３度、最低温度２６度 紫長茄子 今年は瑞栄トマトは最盛期を終えて現在はフルーツトマトがようやく全員へ行き 当たる位の収穫量です。トマトは水分を嫌います。 茄子類は当たり年となっており、黒陽茄子・三色茄子・…

２０２２．７．２５（月）曇り、最高温度３３度、最低温度２６度 フルーツトマト 農業マーケティング 価格設定について 皆様から「セレブ層が買ってるのですね」と聞かれることがありますが、決してそう ではありません。極く普通の方々に食べていただきたい…

２０２２．７．１８（月）曇り時折雨、最高温度３２度、最低温度２２度 トマトの最盛期 現在、トマトは２番生り～３番生りの収穫時期を迎えております。 ５～６番生りまでが最盛期となり、８月初旬頃からは次第に少なくなります。 それまでは増量にて配送致…

２０２２．７．１１（月）晴れ、最高温度３２度、最低温度２０度 三色茄子 夏野菜が本格的になり始めた。 茄子は三色茄子（紫・白・緑）・昔ながらの黒陽茄子・翡翠茄子・賀茂茄子が あります。 これは白茄子です。この三色茄子は東南アジア原産で炒め物に相…

２０２２．７．４（月）曇り、最高温度３１度、最低温度２０度 フィージアだったかな！ 梅雨も明け、ついに盛夏となりました。 真夏の畑は一時間とおれません。４５分間隔で休憩を入れ、また畑にの繰り返し で作業を行っております。午後７時ともなると、足…

２０２２．６．２７（月）曇りのち雨、最高温度３１度、最低温度１８度 マートル むかし野菜の庭に咲きました。結婚式の花嫁さんに送られる花だそうです。 これもハーブの一種です。可憐で清楚な花が暑さを癒やしてくれます。 夏野菜の支柱立て作業が急ピッ…

２０２２．６．２０（月）曇りのち雨、最高温度２８度、最低温度１９度 黒陽茄子の一番果 初夏野菜に続いて盛夏野菜である茄子類・ピーマン類・トマト類などが 採れ始めました。おそらく、６月末頃からぼちぼち出始めると思います。 今年は盛夏野菜が順調に…

２０２２．６．１３（月）雨、最高温度２４度、最低温度１６度 農園マルシェの菓子類・惣菜類 九州では梅雨入りの宣言がありました。うっとおしい日々が続くことになります。 雨に降られながら合羽を着ての農作業は疲れが増します。 ただ、日本に梅雨が無か…

２０２２．６．６（月）曇りのち晴れ、最高温度２５度、最低温度１８度 茄子の支柱立て作業（４番の畑） 農園では梅雨入り前に夏野菜の剪定誘引・除草等、初期設定の真っ盛りです。 すでに一番果（実）を付けており、初期設定が終わると本支柱立て作業が始ま…

２０２２．５．３０（月）雨、最高温度２５度、最低温度１９度 農園体験会にて草木堆肥を作っているところ ５．２９（日）今月二回目の体験会を実施。 写真は草を広げているところ、普段は、散らかしてはいけないと怒られていた 子供さん達は思いっきり草を…

２０２２．５．２３（月）曇り、最高温度２５度、最低温度１７度 南瓜畑（８番の畑） 農園体験会の風景 今月２２（日）に農園体験会を開きました。 葱の植え付け・ジャガイモ堀り・ブロッコリーや葉物の収穫・スナップエンドウの 取り放題まどの体験をしまし…

２０２２．５．１６（月）曇り、最高温度２０度、最低温度１６度 ビーツ 色鮮やかなビーツができはじめました。 ビーツは野菜の血液と言われ、ロシア・北欧などでは極く一般的な野菜です。 ボルシチというと難しく考えておられる方が多いようですが、ビーフ…

２０２２．５．９（月）曇り、最高温度２０度、最低温度１６度 里芋の除草と土寄せ作業 農園では梅雨の走りの中で夏野菜の植え込み・豆の手・胡瓜の手・土寄せ作業などを 急ピッチで行っている。何時、本格的な梅雨が来るかもしれないのです。 明日はさつま…