今週の野菜

2024.4.29(月)雨、最高温度22度、最低温度16度

 

昨日も体験農園会を開催し、40数名の方が参加して頂きました。

堆肥振りから始まって鍬を使った畝揚げ作業、レイキ(熊手)を使った土均し

作業、三つ叉鍬を使った先肥遣り、ピーマンの定植作業などを一気に行った。

ほとんどの方が初めての作業に戸惑いながらも充実の一日でした。

子供達は玉葱の収穫体験を終え、タイヤショベルに乗って大はしゃぎ。

マルシェ会場に帰って惣菜・ピザ・コロッケ・蒸し野菜・ドーナツなどでお昼ご飯。

今回は常連さん4組の他は皆様初めての方が多かった。

楽しい一日だったようです。

 

野菜の方は季節外れの雨が降り続いているせいか、極めて発育が悪く歪な成長を

し始めております。

特に豆類は概ね壊滅状態で、この季節にあるはずのスナップエンドウ

絹さやエンドウがほとんど採れません。空豆もどうやら妖しい状態です。

 

(今週の野菜)

キャベツ; 歯切れの良い食感です。

レタス系

露地ニラ;

赤カブ

アスパラ

コールラビ

 

(その他野菜)

大根・玉葱・じゃがいも・ほうれん草・葉物・ブロッコリー・水前寺菜・

スナップエンドウ・ハーブ・漬け物・白蕪などが入ります。