2024-01-01から1年間の記事一覧

今週の野菜

2024.4.22(月)曇り時折雨、最高温度23度、最低温度17度 夏野菜の定植風景 雨の日が多く農作業が停滞しております。 隙間を縫っての植え込み作業です。 雨が降れば野菜が育つというものでもありません。 天候不順は野菜の生育がおかしくなって…

今週の野菜

2024.4.15(月)雨、最高温度22度、最低温度14度 トマトを植えているのです この季節は夏野菜と春野菜が同居しており、春野菜(レタス等)がトマトの間に 居候しているのです。 この季節は春・夏野菜の畑の争奪戦になり、このような有様になっ…

今週の野菜

2024.4.1(月)晴れ、最高温度21度、最低温度16度 剪定枝の破砕作業 草木堆肥作り 方形に均一な厚みに草を広げ、少量の牛糞を振り、その上に破砕屑と葉っぱを 重ね、トラクターで混ぜ込む。 この一連の作業を毎週行っています。かなりな重労働で…

今週の野菜

2024.3.25(日)雨、最高温度16度、最低温度10度 夕日に映えるすももの花 菜種梅雨でしょうか、このところ連日雨の日が続いています。 露地栽培では雨が降り続いたら仕事が出来ません。 そのため、晴れ間を縫って農作業を行うため、二週間分の…

今週の野菜

2024.3.18(月)晴れ、最高温度15度、最低温度6度 マルシェに並ぶ菓子・惣菜 毎週日曜日(第二はお休み)に開催している農園マルシェには野菜の他に パン類・菓子類・惣菜類を販売しております。 皆様お目当てのアイテムを目指して朝早くからお…

今週の野菜

2024.3.11(月)曇後雨、最高温度16度、最低温度2度 大きな寒が去り、ビニールトンネルを一斉に剥ぐ だらだらと続いた寒さもようやく退き、これからは日一日と暖かい日が増えて きそうです。ただ、季節外れの雨は頻繁に振り、当分は大陸性の高気…

今週の野菜

2024.3.4(月)晴れ、最高温度14度、最低温度6度 春キャベツの定植作業 今年はキャベツ・ブロッコリー・カリフラワー・コールラビ・レタス系などの 春野菜を多めに植え込んでいます。 今はブロッコリー・レタス系野菜の最盛期となっています。 残…

今週の野菜

2024.2.26(月)曇り、最高温度11度、最低温度6度 寒中にも育っているレタス系野菜達 霜除けとして不織布を掛けていたが、厳しい寒さにもめげずここまで大きく 育ちました。 露地栽培の場合、この時季は厳しい寒さのため、12月末から2月初旬…

今週の野菜

2024.2.19(月)雨、後曇り、最高温度18度、最低温度10度 トンネルを剥ぐと畑には春が来ていた 冬期、閉めたり剥いだりを繰り返してきたビニールトンネルを部分的ですが 撤去しました。レタス系・葉物・蕪類が出荷直前にまで育っていました。 …

今週の野菜

2014.2.12(月)晴れ、最高温度12度、最低温度4度 育苗中の幼苗 定植を待つ春野菜が育苗ハウス内でゆっくりと大きく育っている。 白菜・キャベツ・ブロッコリー・コールラビ・カリフラワー・レタス系の 野菜達がおよそ3,500本です。 同じく…

今週の野菜

2024.2.5(月)曇り・雨 最高温度10度、最低温度5度 ブロッコリーの幼果 10番の畑(草木堆肥歴8年) 9番の畑(草木堆肥歴10年) 9・10・11番の畑は今年から新たにメンバーに加わった吉武さんの管理圃場 となりました。むかし野菜の邑…

今週の野菜

2024,1,29(月)晴れ、最高温度11度、最低温度0度 冬のキャベツ・コールラビ・カリフラワーなどの植え付け(3番の畑) こんな小さな苗からキャベツなどは育つのです。厳冬期はじっと耐えて根を張り、 温かくなるのを待ち、大きく育ちます。 日…

今週の野菜

2024.1.22(月)晴れ、最高温度11度、最低温度5度 二番の圃場の草取り作業 寒気が遠ざかった先々週の二週間ほど、2~10の圃場に張られた約50本の ビニールトンネルを一斉に剥り、総勢8名のスタッフ・パートさん・研修生にて 順次除草作業…

今週の野菜

2024.1.15(月)晴れ、最高温度13度、最低温度5度 豆の手 エンドウ豆系の蔓が伸び始めたので、枝の付いた竹を支柱として差し込む。 こうすると、霜除けにもなります。 4月になると絹さやエンドウ、スナップエンドウ、実エンドウと続きます。 今…

今週の野菜ー味香りの高い自然野菜の食べ方

2024.1.8(月)晴れ、最高温度8度、最低温度0度 明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。 新年早々から能登地方を襲った地震は目を覆おう惨状でした。 今も倒壊した家屋等の下に救助を待つ人が多い状況に心が傷みます。 …