２０２３．７．３１（月）曇り、最高温度３３度、最低温度２６度 ゴーヤのトンネル ここ、５・６番の畑には木も無く、陰が無い。 炎天下の作業には堪えて、このゴーヤの緑のトンネル内に避難する。 およそ１時間と作業が続けられない。 スタッフ全員おそらく…

２０２３．７．２４（月）晴れ、後曇り、最高温度３３度、最低温度２６度 梅雨明け後、草木堆肥により追肥を行い、畝上げを行う。 草木堆肥の肥料効果（窒素分）はおよそ三ヶ月しか続かない。 夏野菜（実物）は４月に定植する際に元肥を施し、植え付けの際、…

２０２３．７．１８（火）曇り、最高温度３３度、最低温度２６度 ゴーヤの棚（６番の畑） 一週間でもうこんなに茂りました。旺盛な成長を見せております。 今年も青と白の二種類を植えており、特に白ゴーヤ苦みがかなり薄い。 両方ともエグミが無くゴーヤ本…

２０２３．７．１２（月）曇り時折豪雨、最高温度３０度、最低温度２２度 ゴーヤの棚ができました 今年は青・白のツートンで棚も二つ、スタッフ総出で立てました。 エグミが無く苦みも薄く、ほんのりと旨味があり、子供さんでも食べられます。 早ければ７月…

２０２３．７．６（火）雨、最高温度２９度、最低温度２１度 束の間の晴れ間の梅雨空に雲海が流れる ３番の畑から由布岳（左）と鶴見山が望め、夕景に浮かぶ雲海がきれいでした。 野菜達は降る続く集中豪雨に水に浸かり、根に酸素が供給できずに萎れ始めて …