２０２２．５．３０（月）雨、最高温度２５度、最低温度１９度 農園体験会にて草木堆肥を作っているところ ５．２９（日）今月二回目の体験会を実施。 写真は草を広げているところ、普段は、散らかしてはいけないと怒られていた 子供さん達は思いっきり草を…

２０２２．５．２３（月）曇り、最高温度２５度、最低温度１７度 南瓜畑（８番の畑） 農園体験会の風景 今月２２（日）に農園体験会を開きました。 葱の植え付け・ジャガイモ堀り・ブロッコリーや葉物の収穫・スナップエンドウの 取り放題まどの体験をしまし…

２０２２．５．１６（月）曇り、最高温度２０度、最低温度１６度 ビーツ 色鮮やかなビーツができはじめました。 ビーツは野菜の血液と言われ、ロシア・北欧などでは極く一般的な野菜です。 ボルシチというと難しく考えておられる方が多いようですが、ビーフ…

２０２２．５．９（月）曇り、最高温度２０度、最低温度１６度 里芋の除草と土寄せ作業 農園では梅雨の走りの中で夏野菜の植え込み・豆の手・胡瓜の手・土寄せ作業などを 急ピッチで行っている。何時、本格的な梅雨が来るかもしれないのです。 明日はさつま…

２０２２．５．２（月）晴れ、最高温度２０度、最低温度１０度 えんどう豆系が最盛期を迎えようとしています 今年はスナップエンドウ・絹さやエンドウ・実エンドウ・空豆の最盛期が重なって くるようです。 ２月の異常な寒さと４月以降の急激な暖かさにより…

２０２２．４．２５（月）曇りのち晴れ、最高温度24度、最低温度14度 ジャーマンカモミール フレッシュハーブティーセット 一年に二回のハーブティセットです。今回は春のシーズンです。 夜にでもゆったりとした時を過ごして楽しんでください。 豆のシーズン…

２０２２．４．１１（月）曇り、最高温度24度、最低温度12度 キャベツの苗の定植作業（３番の畑） パートの奥様達に付きっきりで農作業を教えている。 まだ一ヶ月程度の実践であり、様々な農作業があるため、覚えて頂くにも数ヶ月は 要する。そのうち、大き…

２０２２．４．４（月）晴れ、最高温度1８度、最低温度5度 除草作業中の葱 桜の時季は必ずと言って寒の戻りがあり、花冷えとはよく言ったもので、日本人の 敏感な季節感を現す言葉があります。 8番の畑に南瓜の苗を定植するために、低窒素の草木堆肥を先肥と…

２０２２．３．２８（月）晴れ、最高温度16度、最低温度9度 春野菜の定植 見渡す範囲がむかし野菜の邑の畑です。 ようやく暖かくなり、一斉に種蒔きや定植作業を行っております。 今からは玉葱・人参・キャベツ・春白菜・春大根と続きます。 4月になるとエン…

２０２２．３．２１（月）曇り、最高温度15度、最低温度8度 今年も李（すもも）の花が咲きました 3月下旬、春分の頃、農園は冬ごもりから目覚め、いよいよ春野菜の種蒔きや夏野菜の 植え付け準備が始まり、俄然忙しくなります。 最低温度が７～８度、最高温…

２０２２．３．１４（月）晴れ、最高温度20度、最低温度13度 トンネルを剥がした３番の畑 3月に入って一気に春になりました。 あの寒さはどこに行ってしまったのだろう。いきなり４月の暖かさが農園に訪れた。 乾ききった畑はひたすら雨を待っている。 この…

２０２２．３．７（晴れ）最高温度10度、最低温度0度 育苗ハウス内で植え込みを待っている幼苗達 この時季、農園の育苗ハウス内では、春・夏野菜の種蒔きが始まっている。 育苗ハウス（加温ハウスではありません）とは言っても地温は低く、発芽させるため に…

２０２２．２．２８（月）晴れ、最高温度14度、最低温度1度 蝋梅 ようやく寒さが落ち着き春が来たことを実感しております。 今日はトンネルを剥ぐり久しぶりに太陽に当たった野菜達は嬉しそうです。 ただ、雑草は生い茂り除草作業は追いつきません。 春にな…

２０２２．２．２１（月）晴れ、最高温度7度、最低温度ー１度 育苗ハウスでの春・夏野菜の種蒔き 「春を迎えて」―（1月～3月季） １月～２月にかけて一年で最も寒い極寒季を迎える。 この時季は前年の1０月～1２月に植えた野菜の出荷となるが、2月の後半にも…

２０２２．２．１４（月）晴れ、最高温度12度、最低温度3度 今年の冬は安定的に低温が続いており、12度を超える気温に中々なりません。 特に朝夕の寒さは厳しく、氷点下すれすれの温度が続いております。 そのためビニールトンネルを掛けていても、地温が上…

２０２２．２．７（月）晴れ、最高温度10度、最低温度1度 立春です。まだまだ寒い日が続いております。 出荷野菜は寒さのため、厳しい状況が続いておりますが、何とかせねばと考え、 まだもったいないのですが、思い切りました。 今週は通常通りのアイテム数…

２０２２．１．３１（月）曇り、最高温度10度、最低温度3度 ５番の畑の夕景 むかし野菜の邑の畑としては最大の広さの５番の畑（約4反強） ここには、玉葱・じゃがいも・大根系・蕪類・レタス系・ブロッコリー カリフラワーなどが植わっている。草木堆肥歴10…

２０２２．１．２４（月）晴れ、最高温度11度、最低温度2度 三番の畑（雨に打たせている） 昨日、この時季としては貴重なまとまった雨が降った。 10枚の畑のビニールトンネルを一斉に剥ぎ、雨に打たせる。 カラカラの畑に伸び悩んでいた野菜達はなんだか嬉し…

２０２２．１．１７（月）晴れ、最高温度9度、最低温度0度 春野菜の育苗 年が明けると育苗ハウス内では一斉に春野菜の種を蒔く。 育苗トレイ３０箱分が並ぶ。キャベツ・白菜・ブロッコリー・カリフラワー レタス系も春野菜達。 早いものは、１月下旬頃にポッ…

２０２２．１．１０（月）晴れ、最高温度13度、最低温度2度 あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します。 今年初めての「今週の野菜」ブログです。 今冬は極端な冷え込みも無いかわりに、暖かい日も少ないのか、野菜の寒による ダメー…

２０２１．１２．２０（月）晴れ、最高温度１４度、最低温度１度 冬の貴重な雨に打たせるために剥がされたビニールトンネル（二番の畑） 年の瀬もいよいよ押し迫ってきまして、今年の配送も残すところ、後二週です。 年末の野菜は増量配送としており、出荷で…

２０２１．１２．１３（月）晴れ、最高温度１３度、最低温度８度 農園は冬景色 寒そうな３番の畑。寒の訪れに連れ、ビニールトンネルが次第に増えていく。 夏野菜もここまで良く保ってきましたが、今週で終わりになりそうです。 予想に反して今年は暖冬とな…

２０２１．１２．６（月）晴れ、最高温度１６度、最低温度７度 今年最後の発送月となりました。 本年度の最終発送日は１２．２７（月）となります。１２．２９（水）発送予定の方も 併せて発送いたします。ただ、年末３１（金）発送予定の方には野菜は届きま…

２０２１．１１．２９（月）晴れ、最高温度１７度、最低温度８度 ようやく白菜とキャベツが巻いてきました。 ブロッコリーは花芽は付いているものの１２月下旬頃になるかと思います。 冬の寒波が今週襲ってきそうです。夏野菜も霜で一瞬に終わります。 これ…

２０２１．１１．２２（月）雨後曇り、最高温度１７度、最低温度９度 第一陣の麦畑、きれいに芽が吹きました 去年は収穫時の長雨でほぼ壊滅状態でした。 ここに蒔いたのは麦茶・麦ご飯セットとなる裸麦と古代麦の二種類です。 いずれの穀類商品も人気が高い…

２０２１．１１．１５（月）晴れ、最高温度２０度、最低温度８度 麦畑を耕していると数羽の鷺（サギ）がトラクターから離れない 動物もよく知っている。人間が畑を起こしていると小虫やカエルが飛び出して 来ることを・・至近距離にまで近づいてくる。 みな…

２０２１．１１．８（月）雨、最高温度１８度、最低温度１１度 落ち野菜 この時季、すべての夏野菜が落ち旬の段階にあります。 野菜の旬は４段階であり、まだ青い「走り旬」、ようやく味が乗ってきた「中旬」、 完熟期を迎えた「終わり旬」、最後の力を振り…

２０２１．１１．１（月）晴れ、最高温度２２度、最低温度１３度 皆様お待ちかねの人参が何とか出荷できそうです。 ただ、夏場に種を蒔いたため発育はいびつになっています。秋の小雨が厳しかった ようです。葉っぱは美味しそうです。 今週より、秋野菜が揃…

２０２１．１０．２５（月）雨後曇り、最高温度１８度、最低温度１２度 畑は次第に秋色に染まり、厳しい冬の足音が近づいております。 １２月からいきなり寒波襲来の恐れがあり、それまでに秋冬野菜の植え付けや 種蒔きを終わらせておかねばなりません。 あ…

２０２１．１０．１８（月）曇り、最高温度２３度、最低温度１４度 秋南瓜の勢いが強い。１０月に入っても夏のような高温が続いたせいです。 流石に今日は平年並みの秋の気温になってきた。 夏野菜の勢いが衰えるとともに、秋野菜が勢いを増すのでしょうか。…