２０２５．２．２４（月）晴れ、最高温度８度、最低温度０度 麦踏みの風景 人数のいない農園では機会を使ったローラーをかけるが、当農園では全員で 麦踏みを行う。このほうが深く踏み込めます。 麦踏みの目的は根を深く活着させることで、丈夫な麦の穂が出…

２０２５．２．１７（月）晴れ、最高温度８度、最低温度３度 原木露地椎茸 この椎茸は最高級のドンコと言われているものです。 寒さが続きようやく少しずつ出荷が出来るようになりました。 本格的出荷は寒が緩む来週辺りからになりそうです。 相変わらず寒気…

２０２５．２．１０（月）晴れ、最高温度８度、最低温度１度 ビニールトンネルに覆われた早朝の２番の畑 寒そうでしょ。この朝の気温は０度でした。 今時、このように畑全面がビニールトンネルに覆われた風景は目にしません。 ハウス栽培が主流です。 それだ…

２０２５．２．３（月）晴れ、最高温度９度、最低温度６度 明日から今季最高レベルの寒気団が一週間は居座るとのこと。 氷点下２度以下の低温に開けていたトンネルを一斉に閉じる。 前日ほぼ半年ぶりの恵みの雨があり、野菜達は喜んでいたのですが・・・ ビ…