２０２２．６．１３（月）雨、最高温度２４度、最低温度１６度
農園マルシェの菓子類・惣菜類
九州では梅雨入りの宣言がありました。うっとおしい日々が続くことになります。
雨に降られながら合羽を着ての農作業は疲れが増します。
ただ、日本に梅雨が無かったならば夏野菜は育ちません。
これも自然の恵みなのです。７月梅雨明けと同時にカッとした暑さがきます。
農園では、初夏野菜が一気に最盛期を迎えております。
半月毎に種を蒔き、段階的に出荷を見込んで居たのですが、このところの気候に
全て合っていったのか、そんな農業者の思惑などそっちのけでみな一気にピーク
を迎えてしまいました。
そのため、インゲン豆・ズッキーニ・胡瓜は全て増量でのお届けになります。
価格は下げてはおります。どうか頑張って食べてください。
（今週の野菜）
夏の大根； この時季のものはやや苦みが勝ちます。
キャベツ； はちきれんばかりに太っております。
季節をずらして種を蒔きました。何とか梅雨前に大きく育ってくれました。
インゲン豆（成平）； 煮物（油揚と一緒に）・揚げ物・炒め物・お浸しなどに
薬味セット； 今回は小葱と紫蘇です。
ツァーサイ； やや苦みがあるのが特徴です。
サラダセット；トレビスがきれいです。
胡瓜； 数本入っております。
ズッキーニ
丘ひじき； 珍しい野菜ですが、収穫と整理が大変で数が少ないです。
待っていたら、そして運が良ければいつかは入ります。
（その他野菜）
コールラビ・葉物・じゃがいも・玉葱・人参・アスパラ・ピクルスなどが入ります。
