２５．５．２７（月曜日）曇り、最高温度２７度、最低温度１８度 ５．２６（セミナー）での試食会より 半結球レタスと玉葱などのサラダ＆サラダセット キャベツ等のコールスロー スナップエンドウのサラダ 蕪類の焼き野菜 空豆と玉葱の掻き揚げ きんぴら こ…

２５．５．２０（月曜日）晴れ、最高温度２８度、最低温度１３度 収穫前のブロッコリーに花が咲いた 写真は大人になったブロッコリーに出荷前、花が咲いてしまった。永年農業をして いるが、こんなことは始めて。 長く低温が続き、ようやく大きくなってきた…

２５．５．１３（月曜日）晴れ、最高温度２２度、最低温度１１度 農園は一気に暖かくなり、端境期は解消したと思ったら、今度は葉野菜が一斉に 大きくなり、ついでにアブラナ科の野菜達は子孫を残す途へ（董立ち）動き始める 真に農人の思っている処へは行っ…

２５．５．６（月曜日）晴れ、最高温度２０度、最低温度９度 草木堆肥の上で、ここは子供達の滑り台 日中は、この季節通りの暖かさとなり、春野菜達は肥大化し始めている。気になるのは最低温度。 相変わらずの低温、霜の恐れなどがあり、植え込んだ夏野菜が…

２５．４．２９（月曜日）晴れ、最高温度２１度、最低温度１２度 コモンタイム（料理用）の株 豆もまだ、ブロッコリーもまだ、じゃがいももまだ、の野菜の出荷には一番悩ましい 時季です。５月の中旬頃になると、初夏野菜もいくらかは育つのですが、夏野菜 …

２５．４．２２（月曜日）晴れ、最高温度１３度、最低温度７度 夏野菜の植え込み開始 すでに初夏野菜、ズッキーニ・瓜・トマトは植え込んだ。途端に寒が襲ってくる。 ひやひやの連続でしたが、どうにか遅霜の被害は受けずに済んでやれやれ。 茄子・ピーマン…

２５．４．１５（月曜日）晴れ、最高温度１８度、最低温度１０度 玉葱・にんにくなどが大量に植え込まれている５番の畑、（二反） 寛子さんが収穫途中に「お父さん、諦めていたキャベツが少し巻き始めましたよ」 と・・確かにやや球が固くなっている。ひょっ…

２５．４．８（月曜日）晴れ、最高温度１２度、最低温度３度 空豆の花、黒っぽく見え、昆虫が泊っているように見える。やはり虫を誘っている。 例年の事ながら、悩める四月になった。端境期真っ盛りに突入した。 他の有機農家みたいに、「端境期は野菜は無い…

２５．４．１（月曜日）晴れ、最高温度１５度、最低温度４度 絹鞘えんどうの花、野菜の花は意外と艶やか、その妖艶さで蜜蜂を誘う ここにきて、今年の冬の長い寒さが畑に大きな影響を及ぼし始めている。 厳しい寒さの後に、この春の急な訪れと暖かさが野菜の…

２５．３．２５（月曜日）晴れ、最高温度１０度、最低温度４度 今年の春の訪れは早いと思ったら、急な寒の戻り、咲き始めた花もやや色あせ 気味の様子。空豆が大きくならずに、花が咲いてしまった。 この様子では多収穫は無理か １７０余名全顧客に配れれば …

２５．３．１８（月曜日）雨のち晴れ、最高温度１７度、最低温度８度 新しい畑を借り入れ、開墾作業中 畑のＮＯは６番となる。約一反。 作り手の高齢化はここでも深刻。 何とかしてくれないか、と・・ この畑は数年作られていない。 そのため、化学肥料や農…

２５．３．１２（火曜日）晴れ、最高温度１８度、最低温度５度 サラダ蕪の莟（春は菜の花として若干出荷） 今年の冬は長く厳しかった。その中で懸命に育った特にアブラナ科の野菜達は 今度は一転急な暖かさに、生命の営みの本能とも言うべき子孫を残すため、…

２５．３．４（月曜日）晴れ、最高温度１２度、最低温度２度 昭和初期の頃の子供は皆、このようにまん丸な目をしていた。 畑はトンネルが次第に剥がされ、草茫々の中に野菜が埋まっている姿が現れた。 除草が大変なのはまだ良いとして、トンネルの中で寒を凌…

２５．２．２５(月曜日）晴れ、最高温度１０度、最低温度２度 長く続いた寒も今日までか？少し暖かくなったような気がします。 キャベツなどは巻きかかったままで成長が止まり、どうしようかな！と迷っている。 これで彼女も思いが定まるはずだ。商品欠乏の…

２５．２．１９（火曜日）曇り、時折小雨、最高温度７度、最低温度１度 野菜の出荷整理作業、畑から収穫してくると、選別し、枯れたり、傷んだ葉の除去後 冷たい水で洗浄し、袋詰めを行う。これらの作業に朝から午後６時頃まで要する。 孫は一人で遊んでは、…

２５．２．１１（月曜日）晴れ、最高温度１０度、最低温度０度 子供達が大好きなタイヤショベルに乗ってご満悦な孫達、 さっきまでは席の争奪戦を繰り広げていたが、どうやら折り合いがついたようだ。 二人は従兄妹同士です。 いつも畑で過ごしており、内の…

２５．２．４（月曜日）雨後曇り、最高温度１３度、最低温度５度 春の陽気に誘われて久住高原タデ湿原を散策、枯野の向こうに樹海が広がる 山々の木々に春を待つ緑の莟が付いている。こんな寒いところでもそうなんだと 感心してみていると、雪駄を履いて子犬…

２５．１．２８（月曜日）晴れ、最高温度１０度、最低温度－１度 寒い日々が続いておりますが、何とは無く、日差しが暖かくなったような気がします。 日照時間が長くなってくると、野菜の体内時計は春を感じるようで花芽が中心部に 現れてくる。莟立ちという…

２５．１．２１（曇り）最高温度１０度、最低温度ー１度 大寒を過ぎて、ようやく寒暖の差が出始め、春は近いのかな！ 野菜成長不足による出荷野菜の乏しさにややあせりを感じ始めている今日この頃、 毎日、トンネルを剥ぐり、その度にため息が出る毎日は早く…

２５．１．１４（月曜日）雨後曇り、最高温度９度、最低温度１度 あけましておめでとうございます。今年も頑張って美味しい野菜をお届けします。 去年の晩秋から冷え込みが厳しく、秋の成長期になっても野菜の成長が遅く、１２月 の寒さも記録的で、そのまま…