2023.10.9(月)晴れ、最高温度24度、最低温度14度
久住タデ湿原
今年は山は色づいておらず、やはり暑い夏が何時までも続いていたからでしょう。
それでも急に寒くなってきました。朝夕と日中の寒暖差にご注意ください。
早朝ジャンバーを着て畑に出て、日中は厚手のシャツを着用しております。
ジャガイモの土寄せ
今年は酷暑のため発育が今一です。耐えてようやく芽を出したのでしょうね。
草だけは元気で除草しながらの土寄せ作業となり、手間が掛かりました。
ズッキーニの花が咲き始めました。小さな小さな実も付いています。
この分だと秋のズッキーニの出荷は望めそうです。10月下旬頃からです。
秋インゲン豆
良い雨も降りましたので、来週頃から出荷が始まりそうです。
(今週の野菜)
露地ニラ
丘わかめ
一本葱;
サラダセット; 秋のサラダがようやく始まりました。
伏見とうがらし; 余りの暑さに勢いを無くしていた唐辛子系野菜が復活を
始めました。こんなことは今までではじめてです。
秋のとうがらし・ピーマンは美味しいですよ。
四角豆; 素揚げが一番です。
筍芋; 大小が混じります。
櫛型に切り、素揚げで食べてみてください(塩胡椒)煮込んでも良いですよ。
(その他野菜)
茄子各種・ピーマン・じゃがいも・さつまいも・パプリカ・餅米粉・黄な粉
空心菜などが入ります。
※来週は人参が入ります。