２０２３．３．２０（月）曇り、最高温度１７度、最低温度５度
小麦畑
２年前開墾した畑（１１番）に今年は麦が立派に育っております。
まだまだ竹は生えてきますが、徐々に畑らしくなってきております。
この分だと来年は南瓜・じゃがいも・玉葱などは植えられるかもしれません。
今年はさつまいも・大豆を植える予定です。
今年の春はどうやら早くやってきているようです。
例年よりは半月は早く夏野菜の定植ができそうで、今日はズッキーニを
定植してみました。突然に来る寒や遅霜は怖いのですが・・・
（お知らせ）
皆様へインタビューしました岩塩・日本蜂蜜は随時お届けしております。
食された後のご感想などをメールなどで頂ければ幸いです。
（今週の野菜）
人参（春作）；葉っぱは柔らかくて美味しそうです。
大根の甘酢漬け：
青梗菜；
ほうれん草； 越冬したため莟立ちを始めております。
わけぎ； 酢味噌和え（天ぷらなどを添えると美味しいですよ）
チジミ（小麦粉）
ロマネスク； 形が美しい。
カリフラワー； 急に温かくなり開いてしまいました。
春キャベツ； お好み焼きにして食べると柔らかく歯に何の抵抗もなかったです。
レタス
（その他野菜）
九条葱・蕪・赤カブ・サラダセット・春菊・菜花・芽キャベツなど、
