２０２３．１１．６（月）曇り、最高温度２６度、最低温度１６度
（お知らせ）
農園体験会開催迫る
１１月２６日・１２月３日に農園体験会を開催します。
この機会に、是非、農園を見てください。
詳しくはホームページ（冒頭）をご参照ください。
秋の畑（６番）
農園では３５千本の玉葱の植え込みが終わり、農作業も一段落しています。
雨が降ってくれれば野菜も育つのですが、成長が今一です。
特に人参・セロリなどは葉が広がりません。
それでも聖護院大根・紫大根などが収穫適期になってきました。
温かい秋なので、ズッキーニにチャレンジして見ました。今最盛期を迎えております。
この気候は初夏と同じです。
同時に酷暑の中、耐えてきたピーマン・万願寺・伏見唐辛子が最後の力を振り絞って
けなげに実を成しております。美味しいです。
（今週の野菜）
筍芋； 今が旬です。櫛形に切り、炒めるように焼くと美味しい。
万願寺及び伏見とうがらし；
ピーマン
聖護院大根；煮付け専用。油揚と一緒にさっぱりと、豚肉と一緒にこってりと
中蕪； 今年の蕪は特に美味しいです。
青梗菜・味美菜；茎はとろとろに煮込むと美味しい。すき焼・鍋など
紫大根； 焼き野菜・摺り下ろして薬味に（汁と一緒に）
サラダセット
ズッキーニ
（その他野菜）
インゲン豆・枝豆・じゃがいも・漬け物・小麦粉・柿・葱類などが入ります。
※来週は白菜が出ます。
