２０２３．１０．２３（月）晴れ、最高温度２２度、最低温度１６度
久住の秋
５年振りに孫三人と久住山（牧ノ戸）に昇った。
今年は猛暑の影響で色づきは遅いが、それなりに美しい紅葉が見られました。
登りはじめは足が持つか心配でしたが、いざ登り始めると何とかなるものです。
山登りの足はちゃんと覚えておりました。農園主７４歳です。
夏野菜を撤去しセロリ・白菜・カリフラワー・キャベツなどを定植している途上。
（2番の畑）
今年の秋は雨が降らず、成長が今一です。水遣りの毎日となります。
こちらは９月中旬頃に定植した白菜とキャベツ（５番の畑）
雨さえ降れば１１月の初旬頃には出荷ができるのですが・・
（今週の野菜）
中蕪； スライスして甘酢で、葉っぱは鍋・炒め物に。
ほうれん草；
秋のズッキーニ； 本格的な出荷です。
新生姜；甘酢漬けに。
柿；
味噌； 自然栽培の米と大豆の無添加発酵食品です。
（その他野菜）
ピーマン・トウガラシ系・青梗菜・インゲン豆・四角豆・筍芋・さつまいも
漬物・カボス・一本葱・茄子などが入ります。
