２０１９．８．５（月）晴れ後雨、台風、最高温度３４度、最低温度２３度
夏祭りの孫二人
農園は夏一色の野菜となった。
茄子が無いのが問題だが、現在、復活作業を行い、徐々に青葉が出始めている。
この分だと、早くて９月中旬頃になりそうです。
台風８号が接近中。収穫発送作業の後、台風対策を施す。
大地はカラカラの状態。野菜はかろうじて生きているものも出始めている。
直撃は避けてもらいたいが、この時季、台風によってもたらされる雨は貴重である。
今週は続いて９号も接近している模様。
連日の猛暑で、パプリカ・トマト・南瓜などは直射日光に当たり、白く日焼けしており、
徐々に被害が広がりつつある。
（今週の野菜）
パープルアスパラ； 直射日光を強くて寒冷紗をかけているため、やや発色が悪い
オクラ； まだ第一陣のみであり、全員には行き渡らないかもしれません。
赤玉葱； 充分に乾燥させており、追熟して甘みが強くなっております。
にんにく； 暑い夏はニンニクを半割にして炒めて食べてください。
麦茶； 苦みよりほのかな甘み（旨み）があります。やかんで１５分程度煮出して
一晩置いてください。お好みで量の調整をどうぞ。
蔓紫（緑ですが）； 夏はぬめり系の野菜が体を元気にしてくれます。この時季、
貴重な緑色野菜です。
ピーマン； 肉厚ジューシー、苦みより旨みが強く出ます。
我が家はピーマン・蔓紫・オクラなどでお好み焼きをよくします。
（その他野菜）
フルーツトマト・トマトソース（ピューレ）・バジル・じゃがいも・玉葱・伏見とうがらし・
薬味セット・ビーツ・人参・胡瓜・ゴーヤ・胡瓜の紫蘇漬けなどが入ります。
