２４．１０．２９（月曜日）晴れ、最高温度２２度、最低温度１４度
秋晴れの日が続いております。野菜もすくすくと育ち、虫もやや沈静化してきました
朝夕の冷え込みが強くなり、トマトの色付きが悪くなりました。もうさすがに終わりでしょうか。
９月に種を蒔いた大根系・蕪系野菜が中々大きくならずやきもきしております。
葉野菜はは順調なのですが、もうしばらくお待ちください。
この時季は落ち野菜が瞬間的に出ます。中は熟した実を付けてはおりますが、成長が止まり、夏野菜の撤去時季に、出荷しております。
（今週の野菜）
一本葱白根の部位が大きく育ちました
葉も肉汁が多く美味しいです。
豚肉などと焼いて食べると
食欲をそそります。
葉は炒め物にでも。
今年最後の出荷となります
軸も葉も小さいですが、
はさみで切るとすっと切れます
柔らかいです。
青物のない夏場は随分と
お世話になりました。
フルーツトマトの未完熟トマト。撤去するに捨て去るには
忍びないのでお届けします。
エメラルドグリーンの実の
中は熟れております。
やや苦味は残りますが、
サラダに使って下さい。
酸味よりも噛めば噛むほどに
甘みが出てきます。
不思議な感覚です。
黒大豆； 枝豆というよりビーンズになっており、さっと湯がき、剥き実にして様々な
（大粒） 料理にお使いください。存在感が出ます。
小松菜； 繊維が口の中に残りません。草木堆肥の特徴が最も出ている。
里芋； 粘りのある食感、黒土で育った里芋の特徴が・・・
人参朱色と黄の彩がきれい。
黄はできるだけ生食で、
葉は柔らかいところを切り取り
お浸しや掻き揚げに。
油を通すと、香りが旨みに変身。
（その他野菜）
インゲン豆； 秋作は量が採れません。
万願寺とうがらし； 今年、最後になりました。落ち野菜です。
味美菜； くせがなく何にでも染まる
その他にはニラ・さつまいも・茄子なども入ります。
