２４．８．２０（月曜日）晴れ、時折雨、最高温度３４度、最低温度２５度
茄子の花、こうして見ると意外に派手で艶やか、虫達を誘っている
トマト（瑞栄）・フルーツトマトが最盛期に入る。
露地トマトはわずかな露や寒暖の差で鉢割れてしまう。割れがひどく輸送途上で痛み
そうなものは除くが、これも露地トマトの宿命です。
（このリスクの大きさから通常のトマト栽培は皆、ハウス栽培となってしまう）
私はハウス物と比較してその味香り・旨み・食感全てにおいて優れており、どうしても
露地栽培をやめようとは思わない。皆様には申し訳ありませんが、割れが発生した
ものも混じります。どうか早めに召し上がってください。
（今週の配送野菜）
茄子； 河野農園（赤ラベル級）のものと当農園（金ラベル級）のものが入ります。
その土の出来の違い（年数）によるものです。味の違いをご確認ください。
河野農園の加茂茄子
味噌との相性が良く、田楽を
お楽しみください。
（半割りにして甘味噌を乗せ
焼く）
簡単には蒸して甘味噌とさっと
絡ませる。
ちなみに、当農園のものは
半月遅れで皆様にも
お目にかかれます。
胡瓜； 終わりに近づいている畝のものです。今新たな別の畝が育ってきています
空芯采； これは当農園のもの、さっと湯がいておくと、何にでも使えます。
青紫蘇・じゃがいも・漬物・トマト・フルーツトマト・ピーマン
梨； 新水という品種、ほんの瞬間しかない梨です。
（その他野菜）
パプリカ・ニラ・万願寺とうがらしなどが入ります
ニューメニューの紹介
近々、金時生姜の出荷を予定しております。
真っ赤に色付いており、今日、坐来などのレストランには初出荷しました。
