25.9.2(月曜日)曇り、時々雨、最高温度30度、最低温度25度
ニラの花
酷暑・少雨の後は、連続の雨。秋雨前線とミニ台風の影響だそうだ。
この処の集中豪雨は同じライン(地域)を雨雲が通過していくパターンとなっている
但、この中九州は今まで雨の降らないゾーンであったため、かなりの雨が降ったに
も拘わらず、地面にみな吸い込まれていく。おかげで、トマトを除いて夏野菜達は
皆元気に青葉を茂らせ始める。ようやく夏野菜の盛期になりつつある。
今年、トマトは余りにも降らない雨に、花に受粉せず、無結果となっている。
秋野菜はどうなるのか?これも露地栽培ならではのお天気任せとなる。
(今週の野菜)
肉厚ジューシー。
コンロで直火焼き、表面が
こんがり焼けたら、食べ頃。
かぼす醤油とコチジャンか
豆板醤などで頂く。
勿論炒めものにも最適。
時折、極辛のものもありますので
子供さんには注意して、もし、
当たったら本当に御免なさい。
勝運が回ってきますよ。
パプリカ(ミニ系ーセニョリータもあり)
露地栽培は、大小・様々な形あり
牛肉・ピーマンなどと
炒めものや包み焼きなどに。
我が家はパスタやソーメンと
一緒に食べております。
ピーマン・ニラ・オクラ・胡瓜・茄子・ゴーヤ・伏見とうがらし・高菜漬けなど、
南方系の野菜
雨が降ってくれたおかげで
ようやく元気の伸び始めま
した。
やはり油との相性が良く、
炒め野菜です。
ややぬめりがあり、美味しい
梨(豊水); 平野農園の自然農の梨です。やや小振りですが味が濃く美味しい。
髭根が凄いでしょう。
土中の栄養価を探し
(低窒素栽培ですので)
暴れまわっております。
この時期は大きなものは
中がやや空洞になりつつ
あります。
泥を落とし皮は剥かずです。
柔らかいです。
(その他野菜)
大葉・メークイン(じゃがいも)・カボス・バジルなど、
来週は南瓜が入ります。