２０２５．５．５（月）晴れ、最高温度２２度、最低温度１６度
連休は３・４日とお休みを頂きました。スタッフ達もゆっくりとできたようです。
皆様方は連休中いずれかへお出かけでしたか？
今年は連休中、野菜をお休みされる方は以外と少なく、近場でゆっくりとされる方が
多かったようです。大分県は観光地が多く県外の方が訪れてきてどこも混雑します。
動かない方が賢明です。
野菜はこれから豆の季節に入っていきます。
絹莢エンドウ・スナップ・実エンドウ・空豆と続いて行きます。
以前はこの順番で順次育っていたのですが、やはり温暖化の影響でしょうか、
今は順不同になり、何が出来上がっていくか分かりません。
先週から豆の走りが出ておりましたが、来週辺りから本格的な出荷となりそうです。
甘藍系（キャベツ・ブロッコリー・カリフラワ）と人参・大根は順調に育っており、
今後順次お届け致します。
（今週の野菜）
キャベツ
カリフラワー
コールラビ（蕪キャベツ）皮を剥いて短冊切りにして炒め・パスタ・蒸し野菜
などにどうぞ。甘いですよ。
ロメインレタス； これは炒め野菜に適しております。
レタス系
赤大根； 酢漬けが美味しい
ニンニクの芽
絹莢エンドウ・スナップ
人参； 越冬しており、甘いです。
（その他野
ブロッコリー・サラダセット・大根・玉葱・葉野菜・漬け物・水菜など
