今週の野菜

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今野菜野菜

2025.3.10(月)曇り、最高温度14度、最低温度3度

                2番の人参畑

 

三寒四温のこの季節、雨が降る毎に暖かさが増してきます。

トンネルも一枚一枚と剥がされていきます。

厳しい寒さも早く終わり、春が待ち遠しいですね。

 

定植したばかりの様々なレタス系が並んでいます。

これからしばらくは春のレタスのシーズンです。

ここ以外に多くのレタスが育っております。

寒さに耐えて越冬した野菜ですから歯切れが良く美味しいです。

 

根菜類の生長が思わしくありません。寒さの性です。

3月下旬頃から育ってくると思います。

 

(今週の野菜)

サニーレタス・半結球レタス・サンチュなどなどが入ります。

大根; 寒さのせいで太くならない代わりに地中深く長く育っています。

青梗菜・味美菜などの二種類

かつお菜; 出汁要らずから着いた名前です。

ブロッコリーORカリフラワー

蕪類; 

 

(その他野菜)

サラダセット・九条葱・ほうれん草・春菊・ターサイ・漬け物・白菜

などが入ります。