２０２４．１０．７（月）雨、最高温度２８度、最低温度２４度
それでも秋なのですね！
冬作のセロリの定植
例年より一月遅れのセロリ・芽キャベツの植え込みです。
ようやく酷暑が終わり、蒸し暑いながらも秋の到来です。
野菜が育たず、苦労しております。
人参は３回蒔き直しました。蕪類は歯抜けの状態でようやく生長を始めました。
今週は２回蒔き直した葉野菜がようやく出荷となります。
夏に育たなかった茄子がようやく最盛期を迎えておりますが、すでに秋茄子です。
現在、胡瓜・ズッキーニ・インゲン豆が育ち始め、１０月下旬頃から順次出荷が
できそうです。ただ、秋の期間は短くすぐに冬になりそうです。
新作！コロッケバーガー
農園の小麦でパンを焼き、コロッケを挟みました。
スタッフ一同、「これは美味しい！」とのことでした。一ヶでお腹がふくれて
しまいました。存在感があります。
※自然栽培米の値上げ
今回１㎏２５０円の値上げです。詳しくは皆様へお便りを差し上げます。
お米の生産者の高齢化に伴い、後継者育成を図らねばならず、生計費を確保する
必要に迫られております。
農園のお米の人気が高く、品薄状態を解消するためにも皆様のご支援をお願い
致します。
（今週の野菜）
小松菜；柔らかいです。
黒陽茄子・三色茄子など
金時生姜； 今年は暑さのせいで色つきや生長が悪いです。
筍芋
オクラ
露地ニラ
四角豆； 収量がかなり少ない。天候の性ですね。
さつまいも
（その他野菜）
南瓜・空心菜・じゃがいも・小麦粉・漬け物・ピーマン・伏見唐辛子
などが入ります。
