２０２４．８．５（月）晴れ。最高温度３６度、最低温度３０度
トマト
残念ながらトマトのシーズンは終わったようです。
この酷暑がなければ何とかなったとは思うのですが、現在露地トマトの復活に
向けた作業は行ってはおります。
市場に出回っているトマトは全てハウス栽培です。露地栽培トマトはそれだけ
希少で管理が難しく美味しいのです。
瑞栄と言う品種のトマトはむかしながらの酸味と味香りが際立ち、夏の暑い季節に
とても美味しいものです。それをよく知って居るのは実は低学年の児童達です。
むしろ大人の方が目先の甘さに囚われ、本来の美味しさを知解していないのかも
しれませんですね。
今後は収穫量が激減し、しかもフルーツトマトだけになるかと思います。
ゴーヤのトンネルが完成しました
（今週の野菜）
フルーツトマト； この季節のトマトは暑さやほんの少しの露で割れてしまいます。
ゴーヤ； 白はゴーヤ好きの方からは文句が出ます。苦みが薄いのです。
それでもエグミが無く甘ささえ感じます。
色長三色茄子； 揚げ物。炒め物にあいます。
蔓緑； ややねばねば系です。
胡瓜
（その他野菜）
茄子各種・万願寺及び伏見とうがらし・じゃがいも・南瓜・空心菜・ピーマン
漬け物・もち米粉・黄な粉・オクラ・アスパラなどが入ります。
来週はやや生長不良の人参が入ります。
