２０２４．７．１（月）雨、最高温度２８度、最低温度２１度
茄子類の剪定誘引作業が始まる
トマトの第一次剪定誘引作業を終えると、次はピーマン系の誘引作業。
それもほぼ終えると、今度は茄子類の作業が待っている。
梅雨の合間を縫って小雨の中での作業となる。
梅雨時期の除草作業の風景
１０番の畑。ここには里芋類・枝豆・ズッキーニ・生姜・南瓜が植わっている。
スタッフ７名により這いつくばって一気に除草を行う。やれやれ！
約半反の畑であるが、一人で行うと、数日掛かりとなり途中で心が折れてしまいます。
当農園グループの共同作業がここでも威力を発揮する。
（今週の野菜）
梅雨時期のキャベツの収穫； 湿気と蒸れで多くは腐ってしまいます。
剥いて剥いてようやくこの状態です。
露地ニラ
紫アスパラ； この時季は色が薄くなります。
ピーマン・万願寺及び伏見とうがらし
枝豆
瑞栄トマト； １キロです。
フルーツトマト； ３００gです
ビーツ； この時季は太っていますので、丸ごと２０分ほど湯がいてから
酢漬け・ポテトサラダすり込むなどしてください。
ビーフシチューでもどうぞ。
（その他野菜）
じゃがいも・コールラビ・葉野菜・茄子・インゲン豆・胡瓜・ズッキーニ
薬味セット・漬け物などが入ります。
