今週の野菜

2020.9.8(火)晴れ、最高温度33度、最低温度24度

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        台風10号、去って、蔓紫は完全に倒壊(4番の圃場)

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生け垣に囲まれた4番の茄子は倒壊を免れたが、葉っぱは飛ばされ、枝は揺すられ、実は吹き飛ぶ

 

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          吹きさらしの2番の圃場の四角豆は半壊

 大きな被害は免れたが、背の低いピーマン系以外の夏野菜は、

大きなダメージを受けており、しばらくは復活しない。

9月に入っても高温状態が続き、ようやく台風によって雨の恵を得たものの

成長期に水が無く、人参も含めてほとんどの野菜が成長不良に見舞われて

おり、諦めて、食べられる分だけ皆様に低価格でお送り致します。

どうか食べて遣って下さい。

流石に当農園でも9月~10月初めまでは、野菜の品薄状態が続きます。

休園も考えたのですが、何とかある野菜だけで細々と継続することに

致しました。同じ野菜が続きますが、どうかご容赦下さい。

 

唯、初秋の味覚、さつまいも・里芋・筍芋・かぼす・栗などで繋げて

参ります。

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酷暑の中でも、何とか、葉物・蕪・大根は芽を吹き、今の処、順調に育って

おります。(白い不織布を掛けている処が、その畝です)

何とか繋げていこうとスタッフ一同頑張っておりますので、ご支援のほど、

よろしくお願い致します。

 

(今週の野菜)

真に申し訳ないのですが、台風被害を想定して、日曜日暴風雨の直前に

実物は収穫し、本日、月・水にお送りする予定の皆様へ野菜をお届け

致します。

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三色茄子・賀茂茄子・黒陽茄子

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問題の人参です。割れ・ヒビなども入り、成長不良です。葉っぱを掻き揚げ

などにして食べてください。味は濃いです。

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かぼす; 今の季節のものは、汁はやや少ないですが、香りは高いですので

    川を削いで、汁物に入れて召し上がって下さい(香りかぼすです)

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ニラ; これも成長不良ですが、味は濃い。お浸し(煮浸し)でどうぞ。

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蔓紫; 今回は倒壊しており、葉っぱが主体です。お浸しなどで・・

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南瓜; 味が深く、美味しいです。煮付けに適す。

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ピーマン・万願寺; 今最も元気の良い野菜です。

 

(その他野菜)

薬味セット・トマト・アスパラ・じゃがいも・玉葱ドレッシング・漬物

麦茶・ゴーヤ・バジル・空心菜など。