２０２０．７．２７（月）終日小雨、最高温度３０度、最低温度２４度
いつまでも梅雨前線が居続け、太陽が顔を出せません。
時折、青い空の一部が顔を覗かせたかと思うと、すぐに雲に覆われ、雨模様と
なってしまう。夏野菜は太陽を待っております。
今農園では、トマトとゴーヤだけが旺盛です。茄子・ピーマン系野菜は花落ち
実落ちで葉っぱまで黄色くなっております。明らかに日照不足です。
テレビでは、毎日コロナウィルス感染者の数が報じられております。
中国の覇権主義、アメリカの分断、世界の独裁者達の実態などが連日、
メディアに流され続けております。
コロナ感染者への中傷、医療従事者への偏見など、枚挙の暇が無いほどに
寛容性の無い人々の話が伝わってきます。
こう言う時代だからこそ、他への思いやりやいたわりが欲しいですね。
（今週の野菜）
キャベツ； 季節外れの野菜だけに何とか採れた程度です。（毎週の方のみ）
葉野菜； 剥いで剥いで、これだけになりました。この時季、貴重な葉物
丘わかめ； 独特のぬめりがわかめを連想するため、この名前が付いた。
お浸し・てんぷら・炒め物などに。
赤玉葱； 今年は湿気が多く、吊しているにも拘わらず、腐れていきます
そのため、こんなに小さくなりました。
オクラ； 丸い品種ですので、柔らかいと思います。
ゴーヤ； 今年のゴーヤは苦みが少ないようです。
伏見とうがらし； 素揚げ・炒め物・焼き野菜に、ちりめんなどと佃煮風に
煮込むと、常備菜になります。
ピーマン； チンして生食でサラダ風にも美味しい。
裸麦の麦茶； 農園マルシェでも、次第に人気が出始めております。
鍋・やかんなどで３～５分間沸騰させたら、一晩寝かせたっぱなどに移します
生茶ですから必ず冷蔵庫にて保管。３日以内に飲んでください。
麦ご飯セット； 裸麦と古代もち麦。
（その他野菜）
胡瓜・トマト（１キロ）・玉葱・じゃがいも・茗荷・茄子・ニラ・蔓紫・漬物
などが入ります。
