美味しい野菜ー4月最終週の配送野菜 インゲン豆の手（支柱立て） ４月はまるで梅雨に入ったかのように雨の日が多く、夏野菜の植え込み作業が進みません。当農園の場合、軽トラックで畑に入り草木堆肥を振り、鍬で畝作りをしてから苗を植え付けますので、雨が…

美味しい野菜ー4月第三週の配送野菜 掘りたての筍うちの若いスタッフ達がどこに行っているのだろうと思っていたら、グループの平野さんの山に筍を掘りに行っていました。土曜日のマルシェで大人気だったので定期購入のお客様に出したいと思ったそうです。本…

むかし野菜の美味しい野菜ー4月第三週配送野菜 トマトとパプリカ 春たけなわの４月中旬、週替わりに雨が降り、夏野菜を定植する暇がない。それでも、ようやく第一陣のトマト・茄子・ピーマン・伏見トウガラシ・南瓜三種・胡瓜・ズッキーニ・インゲン豆・早生…

美味しい野菜ー4月第一週の配送野菜 スモモの花が満開 ４月に入って相変わらず寒暖差は大きいが、夏野菜の定植時季が到来。毎日が忙しく体はやや悲鳴を上げている。トマトの苗６００本、ピーマン系８００本、茄子系６００本、ズッキーニ１２０本、胡瓜１００…