３０．９．１７（月曜日）晴れ、時々曇り、最高温度２８度、最低温度２４度 無添加発酵味噌の第一陣発送 去年１２月以降から 仕込んでいた手作り 味噌の初開封。 恐る恐る開いてみたが 黴の発生も無く、 きれいな状態に、 一同感動する。 （最も黴と言っても…